西元2002年(民國91年)菸酒公賣制度解禁,正式開放民營酒廠設立,華澳酒廠股份有限公司也順應在台灣設立工廠,由於對白酒領域及市場的深切了解,陸續幫許多企業OEM代工,像是亞太酒業金獎大麯…系列高粱酒,上市後頗受好評。
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